Выдержка, сортировка по цвету и коробка

Отдых в кедровых шкафах, подбор одинаковых оттенков в коробке, банты, гарантийная марка и типы упаковки.

3 мин чтения

Escaparate: сигара отдыхает

Готовые сигары не отправляют в коробки сразу. Их перевязывают в связки (mazos, обычно по 50) и выдерживают в кондиционируемых кедровых шкафах-escaparates. Влажность выравнивается между покровом и начинкой, уходит лишняя влага и резкость свежей скрутки. Срок — от нескольких недель. После этого сигара — «законченный продукт, который можно положить и выдерживать десятилетиями, если поддерживать условия близко к 21 °C и 70 % влажности».

Сортировка по цвету

Перед упаковкой сигары раскладывают по цвету: escogedores сортируют покровы на десятки оттенков, чтобы в одной коробке лежали сигары одинакового тона. По кубинской традиции самые тёмные кладут слева, светлые справа.

Бант и марка

Бант (anilla) на Кубе наносят на фабрике вручную в отделе anillado. На коробке Habanos — гарантийная марка (sello de garantía) с голограммой и штрих-кодом, а на дне — фабричный штамп с кодом фабрики и датой. По этому коду коллекционеры определяют фабрику и месяц выпуска.

Типы коробок

ТипЧто этоОсобенности
Dress box / cajón semicorrienteКоробка, оклеенная декоративной бумагой — habilitacionesВ книге Ни также называется cajón habilitado; бумажное оформление состоит из нескольких именованных деталей
Cabinet / Slide Lid Box (SLB)Кедровая коробка со сдвижной крышкой, по-испански cajón correderaВ описанных Ни вариантах сигары собраны лентой в связки по 25 или 50; встречаются и индивидуальные футляры
Boîte nature (BN)Кедровая коробка на двух петлях, с замком и выступающими внутренними угловыми планкамиПланки входят под крышку; в классификации Ни сюда относятся как нелакированные, так и лакированные коробки
Semi-boîte nature (SBN)Коробка на двух петлях без угловых планок и/или замка типа BNВариант с застёжкой broche обозначается SBN-b; лак сам по себе не определяет тип коробки
Тубы, пачки, банкиTubos, petacas, стеклянные и керамические jarrasСамостоятельные варианты упаковки; материал и конструкция важны при описании старых выпусков

Эта терминология помогает читать исторические каталоги. В частности, BN и SBN различаются конструкцией, а не только наличием лака. Индивидуальную коробку со сдвижной крышкой в сигарном обиходе называли «саркофагом».

Коробка и долгая выдержка

Мин Рон Ни предпочитал cabinet для длительного созревания, связывая результат с кедром и более закрытым хранением. В его объяснении коробка замедляет потерю ароматов и изменение табака. Это наблюдения коллекционера, а не доказательство превосходства любой cabinet над любой dress box: смесь, партия и предшествующие условия хранения тоже имеют значение.

Подробнее о взглядах автора — в главе «Выдержка сигар».

Что смотреть на коробке

  • Надпись о способе выделки: totalmente a mano, tripa larga — высшая категория.
  • Код фабрики и дата на дне: чем старше, тем больше выдержка «из коробки».
  • Голограмма и штрих-код гарантийной марки — защита от подделок, которых у кубинских сигар много.

Для старых выпусков оформление нужно сопоставлять с их эпохой. Целлофан, застёжки и бумажные детали разобраны отдельно в главе «Как читать старую кубинскую коробку».

Дополнительный печатный источник

Min Ron Nee. Enciclopedia ilustrada de habanos posteriores a la Revolución. Первое испанское издание: Epicur Publicaciones, 2004; сведения на январь 2003 года. Раздел Embalaje, с. 155, 175–178. По нему уточнены определения BN, SBN и cabinet и добавлен взгляд автора на выдержку в коробке.

Источники

  1. en.wikipedia.org/wiki/Cigar
  2. cigaraficionado.com/glossary/cabinet-selection
  3. habanos.com/en/the-craft-of-the-torcedor/
Выдержка, сортировка по цвету и коробка — Всё о сигарах