Обрезка: гильотина, V-срез, панч

Зачем и где резать

Цель обрезки — открыть тягу, не разрушив конструкцию. Головка сигары закрыта шапочкой (cap, исп. gorro или perilla) — кусочком листа, приклеенным растительным клеем; она держит покровный лист. Резать нужно по «плечу» (shoulder) — там, где закруглённая головка начинает выпрямляться. Cigar Aficionado советует снимать примерно 1/16 дюйма, около 1,5 мм. Срезать больше — покров начнёт разматываться; меньше — тяги не будет.

Три инструмента

Гильотина (прямой срез)

• Одно- или двухлезвийная. Cigar Aficionado называет её одним из лучших вариантов: ровный срез по всей головке и широкое отверстие без побочных эффектов других инструментов.
• Двухлезвийная лучше: сигара режется с двух сторон одновременно, без риска смять табак. Для новичка — самый простой инструмент, «режет любой формат и размер».
• Техника: слегка сжать лезвия, чтобы зафиксировать сигару, затем резать одним быстрым уверенным движением. Можно положить открытый резак на стол и вставить головку между лезвиями.
• Подходит всем форматам и единственная годится для торпед и пирамид: там режут кончик, регулируя ширину отверстия глубиной среза.

V-срез (клин)

• По сути однолезвийная гильотина с вогнутым лезвием: оставляет клиновидный канал, уже и чище прямого среза, с тягой полнее, чем у панча.
• Минусы: тяга иногда слишком лёгкая, сигара может перегреваться; у тех, кто прикусывает сигару, клин сминается и тяга закрывается.
• Хорош для толстых форматов, где прямой срез даёт слишком много дыма. Не подходит для острых фигурадо.

Панч

• Выдвижное цилиндрическое лезвие пробивает круглое отверстие в головке. Маленькое точное отверстие: меньше крошек табака во рту, более концентрированный дым.
• Главный минус: нельзя использовать на заострённой головке (торпедо, пирамида, перфекто). На очень толстых сигарах маленький панч даёт тесную тягу, поэтому панчи бывают разных диаметров.

Чего избегать

• Зубы — мокрый рваный табак во рту.
• Нож — сложно резать ровно.
• Пирсеры (прокалыватели) — создают туннель и горячее горение.
• Ножницы дают чистый срез, но должны удобно лежать в руке.