Доминикана, Никарагуа, Гондурас
Три страны, на которых стоит некубинская индустрия: регионы, сорта, марки и характер сигар.
3 мин чтения
Доминиканская Республика
Регион. Долина Cibao вокруг Сантьяго-де-лос-Кабальерос: там расположено 90 % фабрик страны. Сантьяго и соседний Тамбориль называют сигарной столицей мира.
Сорта. Piloto Cubano — завезён в 1962 году из кубинской зоны Piloto иммигрантом по фамилии Саторнини; за десятилетия стал «доминиканским» табаком и используется почти в каждой линейке Davidoff. Olor — второй главный местный сорт, ароматный и лёгкий.
Чем известна. Прежде всего начинкой и связующим мягко-среднего профиля; покровы чаще эквадорские или коннектикутские. Первый доминиканский пуро с собственным покровом — Fuente Fuente OpusX в ноябре 1995 года с фермы Chateau de la Fuente.
Марки. Arturo Fuente, Davidoff, La Aurora, Montecristo и Romeo y Julieta от Altadis U.S.A., Cohiba «Red Dot» и Macanudo от General Cigar, Quesada, La Flor Dominicana.
История. Сентябрь 1980 — Fuente открывает фабрику в Сантьяго после пожара в Никарагуа. 1989–1991 — Davidoff разрывает отношения с Cubatabaco и переносит производство в Доминикану под руководством мастера-блендера Хендрика Кельнера. 1978 — Мануэль Кесада начинает делать Romeo y Julieta ручной работы для рынка США.
Профиль. Мягкая–средняя крепость, сливочность, кедр, орех. «Дневная» сигара.
Никарагуа
Регионы. Три главных на севере страны — Estelí, Condega, Jalapa — плюс вулканический остров Ometepe на озере Никарагуа. Плодородная вулканическая почва. Отраслевая традиция: Estelí даёт самые крепкие и плотные листья, Jalapa — более ароматные и сладкие, Condega — посередине.
Сорта. Кубинские семена Corojo '99, Corojo 2012, Criollo '98, Havana 2000. Aganorsa на своих 1 250 акрах делает ставку на Corojo '99 и Criollo '98; Rocky Patel отводит 60 % фермы в Эстели под Criollo '98.
Чем известна. По словам Эдуардо Фернандеса из Aganorsa, у Никарагуа «наиболее близкий к Vuelta Abajo профиль и крепость, которой требует рынок США». И покров (Habano, Corojo, Criollo), и начинка. Крепкие, пряные, перечные сигары.
Марки. Padrón, Joya de Nicaragua, My Father, Oliva, Drew Estate (Liga Privada, Undercrown), AJ Fernandez, Plasencia, Perdomo, Aganorsa Leaf, Rocky Patel.
История. 1968 — основана Joya de Nicaragua, старейшая премиальная фабрика страны. 1970 — Хосе Орландо Падрон переносит производство в Эстели. 1979 — сандинистская революция: фабрика Padrón подверглась бомбардировке, фабрика Fuente сгорела. 1980-е — гражданская война и эмбарго США разрушили отрасль. 1990-е — возвращение производителей: Oliva в 1995-м, Drew Estate в 1998-м. 2001 — приезд Хосе «Пепина» Гарсии, фабрика My Father открыта в 2006-м. 2016 — Никарагуа обходит Доминикану по экспорту в США. В отрасли занято около 110 тысяч человек.
Профиль. Средне-полная и полная крепость, перец, какао, кофе, земля.
Гондурас
Регионы. Долина Jamastrán — крупнейшая и самая известная, в горах на юге у границы с Никарагуа, рядом с сигарной столицей Danlí; Copán на западе; Comayagua с примерно десятой частью производства. Почвы Jamastrán — от серых до розоватых.
Чем известен. Плотные, землистые, крепкие начинки и покровы Corojo и Habano; исторически — более грубая альтернатива Кубе. Сегодня третий поставщик сигар ручной работы в США.
Марки. Camacho, популяризовавшая формат 11/18; Punch и Hoyo de Monterrey от General Cigar в Данли; Zino Honduras; Plasencia; Eiroa и CLE; Maya Selva; Rocky Patel; Alec Bradley.
История. Семья Plasencia после эмиграции с Кубы в 1963–1965 годах обосновалась в Гондурасе и Никарагуа, а после революции 1979 года Нестор Пласенсия-старший заново отстроил бизнес в Данли.
Профиль. Средне-полная и полная крепость, землистость, кожа, дерево.